Miért stagnálhat a súlyod?

Mindannyian megtapasztalhattuk már valószínűleg a testsúlycsökkentés árnyoldalát, amikor az életmódváltás kezdeti üteme hirtelen megáll és az eddigi eredményeket hozó változtatások már nem érik el a kívánt hatást. Mégis mit tehetünk, ha stagnál a testsúlyunk?

A divatdiéták bűvkörében

Sokak számára az áttörő sikereket szélsőséges diétás irányzatok hozzák meg, viszont ezeknek az egészségre gyakorolt hosszútávú hatásairól már sokkal kevesebbet hallhatunk. Ezek átmenetileg tudnak csak segítségünkre lenni. Hiszen amikor alacsony szénhidrátbevitel és magasabb zsírbevitel mellett a testünk a megkötött vizet elengedi, akkor a csettintésre bekövetkező testsúlycsökkenés nagyon kedvező. Viszont idővel a szénhidrát megvonásával járó negatív tünetek megjelennek, a laborparaméterek például az összkoleszterin, LDL- és HDL-koleszterin szintje határértékeken kívülre esik, valamint a kívánt fogyás üteme is leáll.

A diétás megközelítések sokszor élelmiszercsoportok megvonásával vagy bevitelének csökkentésével jár, így könnyen kialakulhatnak hiányállapotok. “Ha nem jutunk hozzá minden szükséges vitaminhoz, ásványi anyaghoz és makrotápanyaghoz, az gyengítheti az immunrendszert.” — Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ, 2025)

Többek között amivel a legtöbbször találkozom dietetikusként, az a szénhidrát megvonásos diéta, valamint az ebből kifolyólag megjelenő dekoncentráltság, sóvárgás, állandó éhségérzet és székrekedési problémák. Miért is? Hiszen olyan alapvető magas rosttartalmú, minőségi szénhidrátforrások is kikerülhetnek az étrendből, amelyek a napi szükséges rostbevitelt lecsökkentik és hátráltatják az emésztési folyamatokat. Számos prebiotikumként funkcionáló rostforrás kieshet, amely a szervezetünkben élő mikroorganizmusok összességét, a bél mikroflórát táplálják. Ezek hiányában felmerülhet emésztőrendszert érintő panasz, akár puffadás, hasi diszkomfort érzet vagy lassú emésztés.

“A szigorú diéták pszichésen is nagyon megterhelőek. Az étkezési korlátozások frusztrálóak, és akár étkezési zavarokat is okozhatnak. A gyors eredmények miatti elvárások csalódottságot kelthetnek, és ha a súlycsökkenés nem bizonyul tartósnak, negatívan befolyásolja az önértékelést.” — Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ, 2025)

Ezért is kiemelten fontos, hogy ne azonnali 2-3 hetes eredményeket akarjunk elérni, mert az a testi-lelki egészségünk rovására mehet.

Hogyan legyünk mégis sikeresek a fogyásban?

Törekedjünk a kiegyensúlyozottságra, kerülve a szélsőséges diétás megoldásokat. Ehhez kövessünk zöldségekben, gyümölcsökben és folyadékban gazdag, lassú szénhidrátokból álló étrendet, amely minőségi sovány fehérjeforrásokkal gazdagított, valamint ügyeljünk a minőségi zsírok fogyasztására is.

A testsúlycsökkenés által sokszor szükség van az addigi makrotápanyagbevitel és kalóriák újrakalkulálására, hiszen a nyugalmi alapanyagcsere is változik a vázizom százalékos változásával.

Fontos, hogy amellett, hogy testmozgást végezzünk hetente többször, törekedjünk aktívak lenni napközben is. Akár tevékenységek végzésével pl. mosogatás, takarítás, napi lépésszámok gyűjtése. A nem testmozgásból származó energiafelhasználás a teljes nap akár 30%-át is jelentheti.

Fogadjuk el, hogy ez nem egy lineáris folyamat. Van, hogy a mérleg nem mutat változást, viszont a testösszetételünk alakul a háttérben a mozgásnak és tudatos táplálkozásnak köszönhetően. Az izomszövet sűrűsége nagyobb, megegyező térfogatú zsír mellett nehezebb lesz. Ezért hiába egyezne meg 1 kg zsír és izom súlya, az izom kisebb helyet foglal el, ezért lehet, hogy a ruhaméretek változnak, de a testsúlyunk kevésbé. A mérleg csak egy szám, legyen mérvadó számunkra a közérzetünk, energiaszintünk, erőnlétünk.

Hivatkozások

• Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2025). Miért veszélyesek a csodadiéták? Sajtóközlemény.
• Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2022). Táplálkozási Akadémia hírlevél – 15. évfolyam, 4. szám: Tavaszi zsongás a nyár küszöbén – Hogyan együnk, hogy jól legyünk?
• Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. (2014). Táplálkozási Akadémia hírlevél – 7. évfolyam, 5. szám: Fogyókúra – az éhség/jóllakottság érzet.